Een broodje warm vlees hoort volgens ons toch wel bij de klassiekers van de Nederlandse lunchcultuur. De combinatie van vlees, lekker veel saus en een knapperig broodje maken tot een ultiem moment van genieten tijdens de lunch.
Van fricandeau tot aan runderrollade, beenham of ander vlees, een broodje warm vlees is altijd een voltreffer en zorgt voor een smakelijke lunch. In deze blog vertellen we je er graag meer over en benoemen we vier heerlijke recepten die je niet wilt missen.
Verwen jezelf met een broodje warm vlees
Van oorsprong is het broodje warm vlees, zoals wij deze inmiddels kennen met vele vleesvarianten, een pistolet met kalfsvlees en pindasaus. Vandaag de dag zijn er talloze variaties op dit klassieke gerecht te vinden. Wat dacht je bijvoorbeeld van pulled pork, sappige kipfilet met honing-mosterdsaus, mals rundvlees met champignonsaus, of zelfs een vegetarische variant met gegrilde groenten en hummus? Je kunt eindeloos variëren en dat maakt het broodje warm vlees zo uniek en lekker.
Het lekkerste broodje warm vlees maken? 3 aanraders!
Een broodje warm vlees kun je op verschillende heerlijke manieren bereiden. Zo kun je experimenteren met het vlees, het brood, maar ook op de sauzen en toppings. We delen dan ook graag deze 3 heerlijke recepten met je:
1 – Broodje warme pastrami met rucola
Geniet van de rijke smaak van pastrami op een vers pistoletje. De dun gesneden pastrami combineert perfect met de pittige rucola, die een frisse tegenhanger biedt voor de intense vleessmaak. Een snufje zwarte peper voegt nog wat extra pit toe aan deze klassieke combinatie.
2 – Broodje pulled pork met BBQ saus
Een broodje pulled pork is altijd goed. De malse stukjes varkensvlees worden rijkelijk bedekt met een zoete en kruidige BBQ saus. Voor een extra dimensie kun je wat coleslaw toevoegen, die een heerlijke verfrissende smaak geeft.
3 – Schouderham met mosterdmayo en bieslook
Ontdek de perfecte balans tussen hartig en verfijnd met dit broodje. Smeer een knapperig broodje met mosterdmayo voor een zachte, romige basis. Voeg vervolgens plakjes schouderham toe, die bekend staat om zijn volle smaak. Verse bieslook voegt een subtiele uiensmaak toe die het geheel verfijnt.
Broodjes warm vlees voor de lunch bestellen?
Heb je zelf geen tijd om de keuken in te duiken voor een smakelijk broodje warm vlees? Geen zorgen! Bij Broodjes-Catering kun je ze natuurlijk ook gewoon bestellen! Staat er bijvoorbeeld een bedrijfslunch op kantoor op de planning? Of wil je gewoon genieten van een heerlijke lunch zonder gedoe? Dan zijn onze broodjes warm vlees precies wat je zoekt!
Bij Broodjes-Catering bieden we een ruim assortiment aan lekkere broodjes, wraps, yoghurts en salades. Of je nu een bedrijfslunch organiseert of gewoon wilt genieten van een smakelijke lunch zonder gedoe, wij hebben de oplossing voor jou. Bestel vandaag nog op onze website en laat ons je lunchervaring naar een hoger niveau tillen!
