Op zoek naar inspiratie voor gezonde lunchgerechten die je gemakkelijk kunt meenemen naar je werk? Dan ben je bij Broodjes-Catering aan het juiste adres! In deze blog delen we 25 gezonde lunch recepten die perfect geschikt zijn voor drukke werkdagen. Laat je inspireren en geniet van heerlijke lunches die je energie geven en je de hele dag door laten stralen.
Wat zijn de voordelen van een voedzame lunch?
Een voedzame lunch is niet alleen lekker en divers, het voorziet je ook van de nodige energie om de middag goed door te komen. Door te kiezen voor gezonde en gebalanceerde maaltijden tijdens de lunch, houd je je bloedsuikerspiegel stabiel en voorkom je de welbekende middagdip.
Bovendien kan een voedzame lunch bijdragen aan een gezond gewicht, een betere concentratie en productiviteit, en een algeheel gevoel van welzijn. Kortom, het investeren in een voedzame lunch betaalt zichzelf dubbel en dwars terug in je gezondheid en welzijn.
10 gemakkelijke lunchgerechten
Wanneer je ’s ochtends de lunch gaat klaarmaken wil je niet urenlang in de keuken hoeven staan. Daarom hebben wij voor jou 10 gemakkelijke lunchgerechten samengesteld die snel en eenvoudig te bereiden zijn, zonder in te leveren op smaak of voedzaamheid. Of je nu thuis werkt, naar kantoor gaat of onderweg bent, deze gerechten zijn perfect voor een snelle en heerlijke lunchpauze.
- Turks brood met brie en komkommer
- Zalm, magere roomkaas of zuivelspread en spinazie
- Een sandwich met kaas, rauwe spinazie en een beetje mosterdsaus
- Vloerbrood met hummus en plakjes gegrilde courgette en paprika
- Een boterham met pindakaas, sambal, komkommer en taugé
- Ciabatta met rosbief en tomaat
- Toast met hüttenkäse en avocado
- Wrap met gerookte kip, sla en honing-mosterddressing
- Quinoasalade met feta, cherrytomaatjes en komkommer
- Gegrilde groente panini met mozzarella en pesto dressing
10 smakelijke lunchgerechten zonder brood
Ben je op zoek naar inspiratie voor smakelijke lunchgerechten zonder brood? We hebben natuurlijk ook 10 heerlijke opties samengesteld zonder brood. Of je nu gluten wilt vermijden, op zoek bent naar lichtere maaltijden of gewoon wat creatiever wilt zijn in je lunchkeuzes, deze gerechten zijn perfect voor een voedzame en bevredigende lunchpauze.
- Quinoasalade met geroosterde groenten en feta
- Gevulde paprika’s met tonijnsalade en avocado
- Courgette noedels met pesto, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas
- Gegrilde kipfilet met zoete aardappelpuree en gestoomde groenten
- Spinazie-omelet met champignons, tomaten en geitenkaas
- Caesar salade met gegrilde kip, ei, ansjovis en Parmezaanse kaas
- Avocado bootjes gevuld met tonijnsalade en cherrytomaatjes
- Gevulde avocado met garnalensalade en komkommerlinten
- Zoete aardappeltoast met avocado, zalm en cottage cheese
- Griekse yoghurt bowl met vers fruit, noten en honing
5 goedkope, heerlijke lunchgerechten
Wil jij ook een creatieve draai geven aan je lunch zonder al te veel te hoeven spenderen? Probeer dan deze 5 goedkope en heerlijke lunchgerechten eens uit! Ze zijn niet alleen vriendelijk voor je portemonnee, maar ook nog eens smaakvol en zeer smakelijk!
- Het klassieke broodje gezond met ham, kaas, komkommer en ei
- Pasta met tonijn, cherrytomaatjes en olijven
- Omelet met champignons, paprika en kaas
- Pistolet met kip kerrie salade
- Groentesoep met balletjes
Neem gerust een kijkje op onze website!
Bij Broodjes-Catering zijn we elke dag druk bezig met het samenstellen van heerlijke broodjes en uitgebreide lunchgerechten die perfect zijn voor elke gelegenheid. Of je nu op zoek bent naar een smakelijke lunch voor op kantoor, een feestelijke catering voor een evenement, of gewoon wat inspiratie nodig hebt voor je dagelijkse maaltijden, wij hebben het allemaal!
Op onze website vind je een breed assortiment aan smaakvolle broodjes, waar je natuurlijk ook inspiratie kunt opdoen voor het samenstellen van je eigen lunch.
