Begin je de standaard boterham met kaas een beetje zat te worden? Of ben je gewoon op zoek naar wat meer variatie gedurende de week? Dan zijn deze 10 heerlijke belegde broodjes precies wat je nodig hebt! Wij voorzien je graag van de nodige inspiratie om eens een totaal andere lunch voor jezelf te verzorgen. Zonder dat je hier al te veel tijd in hoeft te steken of concessies hoeft te doen aan de smaak. Met deze recepten wordt jouw lunchpauze gegarandeerd een feestje!
1 – Het klassieke broodje gezond
Dit iconische broodje is een favoriet onder lunchliefhebbers. Belegd met knapperige sla, plakjes tomaat, komkommer, een gekookt eitje en een plakje ham en kaas, is dit broodje een perfecte combinatie van versheid en smaak. En het is een gevarieerd en voedzaam gerecht dat je energie geeft om de rest van de dag door te komen.
2 – De Italiaanse sandwich
Geniet van de heerlijke smaken van Italië met deze verrukkelijke sandwich. Gevuld met smeuïge mozzarella, tomaten, salami en een vleugje pesto op knapperig ciabattabrood, brengt dit broodje je direct in Italiaanse sferen.
3 – Broodje bal met satésaus
Toch wel een van de populairste lunchgerechten in Nederland, die je ook prima zelf kunt maken! Het broodje bal met satésaus is een ongekende klassieker die bij velen geliefd is vanwege de combinatie van vlees en een royale portie satésaus, geserveerd op een zacht broodje.
4 – Broodje brie met komkommer
Ben je een liefhebber van brie? Dan mag deze lunchoptie zeker niet aan je voorbijgaan. Een smaakvolle optie voor de lunch. Romige brie wordt gecombineerd met verfrissende plakjes komkommer op knapperig stokbrood, waardoor elke hap een feest voor onze smaakpapillen is. Met honing, mosterd of vijgenjam kun je dit broodje voorzien van een smakelijke finishing touch.
5- Broodje hete kip
Voor de liefhebbers van pittig eten is dit broodje een absolute aanrader. Stukjes kip gemarineerd in een kruidige saus, gecombineerd met knapperige sla en frisse tomaten op een zacht broodje zorgen voor een smaakvolle ervaring.
6 – Toast met hüttenkäse en serranoham
Een lichte en smaakvolle optie voor een lunch of als tussendoortje. Knapperig geroosterd brood bedekt met romige hüttenkäse en dunne plakjes serranoham bieden een perfecte balans tussen zout en romigheid. Een lunchgerecht waar je keer op keer van zult genieten.
7 – Broodjes met gezonde eiersalade
Op zoek naar een gezonde en smaakvolle lunch? Probeer dan eens deze heerlijke broodjes met gezonde eiersalade! Gemaakt met verse scharreleieren, Griekse yoghurt, knapperige groenten en een vleugje mosterd, biedt deze eiersalade een perfecte balans tussen romigheid en frisheid. Serveer het op volkoren broodjes voor extra voedingsstoffen en geniet van een voedzame maaltijd die je energie geeft voor de rest van de dag.
8 – Broodje kip kerrie salade
Altijd een smakelijke traktatie voor de lunch. Malse stukjes kip gecombineerd met een romige kerrie-dressing, sappige rozijnen en knapperige groenten, gegarneerd met verse sla, bieden een smaakvolle en vullende maaltijd.
9 – Broodje gerookte zalm met roomkaas en rucola
Natuurlijk zijn er ook volop mogelijkheden voor visliefhebbers. Plakjes gerookte zalm worden gecombineerd met romige roomkaas en pittige rucola op een knapperig broodje, waardoor elke hap een ware smaakbeleving is.
10 – Turks broodje met hummus, gegrilde groenten en feta
Een vegetarische keuze boordevol smaak. Warm Turks brood wordt gevuld met smeuïge hummus, gegrilde groenten en verkruimelde feta, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen romigheid, hartigheid en frisheid.
Neem ook eens een kijkje op onze website!
Bij Broodjes-Catering zijn we dagelijks druk in de weer om heerlijke broodjes en uitgebreide lunchrecepten te creëren die perfect passen bij iedere gelegenheid. Of je nu op zoek bent naar een smakelijke lunch voor op kantoor, een feestelijke catering voor een evenement of gewoonweg wat inspiratie voor je dagelijkse maaltijden wenst, wij bieden het allemaal!
Op onze website vind je een ruim assortiment aan smaakvolle broodjes, waar je uiteraard ook inspiratie kunt opdoen voor het samenstellen van je eigen lunch.